まんまるに太った栗を実家でもらってきました。
今まで見たこともないような大きな栗で、粒の大きさが直径4ｃｍもある大きな栗です。
これを使って何をつくろうか考えた結果、「栗ごはん」と「栗きんとん」をつくることに決めました♪
どっちも初挑戦です。
うまく出来るかちょっと心配・・・
栗きんとんは夫婦で協力してつくることにしました。
栗を茹でて、皮を剥いて、つぶして練って、砂糖と牛乳で味付け・・・・
いたってシンプルな田舎の栗きんとんです。
形が悪いのはご愛嬌って事で・・・ｗ
でも味は手作りだけに最高の味です(∩´∀｀)∩
もうひとつ作ったのは、栗ごはん！！
奥さんが実家で「むかご」をもらってきてくれたので、「栗&むかご」で秋の味贅沢ごはんになりました。
むかごは山芋の実？それとも球根？
みたいなものなので栄養もたっぷりです。
食材の味そのまんまのシンプルな味付けですがすごく美味しくできました。
秋の味覚「栗」の紹介でした。
シルバーウィークに静岡県掛川市にある掛川花鳥園に行ってきました。
掛川花鳥園は花の中で鳥と遊べるテーマパークで、きれいな花や水辺の植物、熱帯植物が一年中咲いていて、何百種類もの鳥たちとのふれあいが楽しめるところです。
皆さんは花鳥園に行ったことがありますか？ 私は花鳥園は初めてでしたが、こんなにも感動するところだとは知りませんでした。
動物が好きなので動物園や牧場などへよく出かけたりしますが、鳥がこんなにも人なつっこくてカワイイと思ったのは初めてかも知れません。
掛川花鳥園と同じグループの花鳥園が掛川以外にも静岡県富士宮市の富士花鳥園、島根県松江市の松江フォーゲルパーク、神戸ポートアイランドの神戸花鳥園があるようですので、皆さんもぜひ行ってみてくださいね。
きっと感動しますよ。
写真は、キンムネオナガテリムクというアフリカに住むムクドリの仲間だそうです。首をひねって何か考えています・・・
今回あまりにも楽しくてたくさんの写真を撮りましたので、少しずつ紹介していこうと思います。
浜松モザイカルチャー世界博2009 浜名湖立体花博が、開幕しましたので、行ってきました。
モザイカルチャーとは、「モザイク」と「カルチャー」を組み合わせた造語で、骨組みに花や緑の色合いや特性を活かしながらモザイク状・幾何学状に組み合わせて植付け、立体的に表現するもので、１９世紀のフランスで生まれた園芸手法だそうです。
都市の景観に溶けみ、人々を楽しませてくれるガーデニングみたいな感じなんでしょうか？
見学していてとても楽しめますし、芸術の秋だけに文化的な芸術作品に出合えた気分にもなれます。
園内には様々な国や日本の各都市を代表する作品が広大な敷地内に展示されています。
静岡県浜松市の浜名湖のすぐ近くで行われていて、2009年 9月19日～2009年11月23日まで開催されていますので、皆さんもぜひ行ってみてくださいね。
秋ということで、秋の味覚の代表格のひとつ ぶどう狩り にいってきました。
場所は長野県塩尻市のとあるぶどう農園です。
長野県のぶどうやワインは全国でも高い評価を得ているそうです。
巨峰、デラウェア、リザマートの３種類のぶどうがあって食べ比べしましたが、形も味もまったく違いました。
私のお気に入りは、ぶどうの王様？ やっぱり巨峰です。何とも言えない甘味が合って好きです。
売店で試食を勧められてワッサークイーンという新種の桃を食べました。
初めて食べた桃でしたが、普通のスーパーで買ってくる桃とはまったく違うフルーツに思えるくらい美味しい桃でした。
歯ごたえがちょっとシャキシャキしていて柔らかさが違いますが、甘すぎないのに桃の甘い香りが何とも言えないくらいです。
そういえば、少し前にみのもんたさんが司会の県民ショーで、桃の一番美味しいのは堅い桃だってテレビでやっていましたので、初めて堅い桃を食べて感動でした。
ということで、お土産に巨峰とワッサークイーンを買いました。
帰りに癒しを求めて長野県木曽郡にある開田高原にちょっと立ち寄ってきました。
山がキレイで、コスモスが一面に咲いていました。
のどかな雰囲気で本当に良い所だったなー(^ω^)♪
お盆最後の休日に、ひるがの高原 牧歌の里 へ行ってきました。
牧歌の里は、岐阜県郡上市高鷲町にあり、花と緑と牧場をのテーマパークです。
今日は本当に良い天気になりましたので、とても過ごしやすい一日になりました。
広大な敷地の園内には、ラベンダーやハーブ、キバナコスモスなど四季折々の花が辺り一面に咲いています。
花畑の隣に教会があって自然に溶け込んでいて、ヨーロッパの田舎町のような雰囲気で良い感じです。
空気も澄んでいて青空と緑と花がきれいで、のんびりすることができました。
プラプラと歩いていると人なつっこい羊や馬や牛がいてふれ合ったりエサをやることができたりもします。
大変人気があって並ばなくてはいけないですが、乗馬ができたり、牛の乳しぼりなどもできます。
その他、手作り体験工房やアスレチック、マスつかみ、木ぼっくりミュージアムなどがあって、家族で来られている人がたくさんいました。
自然や動物たちとのふれ合いは、楽しいだけではなくその中から学ぶことってたくさんありますもんね。
きっとそれぞれの人が楽しい思い出をつくったんでしょうね。
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