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まんまるに太った栗を実家でもらってきました。
今まで見たこともないような大きな栗で、粒の大きさが直径4ｃｍもある大きな栗です。
これを使って何をつくろうか考えた結果、「栗ごはん」と「栗きんとん」をつくることに決めました♪
どっちも初挑戦です。
うまく出来るかちょっと心配・・・
栗きんとんは夫婦で協力してつくることにしました。
栗を茹でて、皮を剥いて、つぶして練って、砂糖と牛乳で味付け・・・・
いたってシンプルな田舎の栗きんとんです。
形が悪いのはご愛嬌って事で・・・ｗ
でも味は手作りだけに最高の味です(∩´∀｀)∩
もうひとつ作ったのは、栗ごはん！！
奥さんが実家で「むかご」をもらってきてくれたので、「栗&むかご」で秋の味贅沢ごはんになりました。
むかごは山芋の実？それとも球根？
みたいなものなので栄養もたっぷりです。
食材の味そのまんまのシンプルな味付けですがすごく美味しくできました。
秋の味覚「栗」の紹介でした。
